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先日、オーパスワンのセカンドワインである「オーバーチュア」をお買取りさせていただきましたお客様より
同じ日にお買取りをさせていただきましたお品物の、1500mlマグナムボトルのお品物がこちらです！

Campagne PHILIPPE GLAVIER Folie de Cramant GRAND CRU 1500ml 12.5%Vol
シャンパーニュ フィリップ・グラヴィエ フォリ・ド・クラマン グランクリュ 1500ml　をお買取りさせていただきました！

フランスシャンパーニュ地方のシャンパンの主要産地の一つコート・デ・ブラン地区で、「シャルドネの聖地」と呼ばれる
「クラマン」という区画の畑で産出されるシャルドネ種100％使用したシャンパンがこのお品物。
1995年と比較的最近誕生したシャンパーニュメゾンですが、小さな樽を使用して少量ずつ発酵させていく
「マイクロ・ヴィニフィケーション」という醸造方法を用い、大型タンクでは成しえない
個性のあるシャンパンを造り続けているメゾンがフィリップ・グラヴィエです。

このシャンパンが使用している2013年産のシャルドネ種は、ヴィンテージチャートと呼ばれる
「ぶどうがその年どのぐらいの出来であったか」を示す指標で最高の「傑出したビンテージ★５」を獲得し
シャンパーニュ地方全体でも「当たり年」の評価を得ているぶどうが使われています。

シャンパーニュ広しといえども、1500mlマグナムボトルだけの販売という販売方法はとても珍しく
それだけにこのお品物がどれだけの情熱と誇りを持っているかがうかがい知ることができます。

このきかいにぜひご検討をお願いします。

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